כשהתחלנו לבנות את גרופר, היה לנו ברור שאנחנו לא מסתכלים רק על המוצר, אלא גם על הדרך שבה הוא נוצר. אוכל ושתייה הם חלק ממערכת הרבה יותר גדולה. האדמה, המים, האוויר והאופן שבו אנחנו משתמשים בהם.
מתוך ההבנה הזו, בחרנו לעבוד בעיקר עם חומרי גלם אורגניים. לא כי זה טרנד, אלא כי זו הגישה ההגיונית יותר.
גידול אורגני מתייחס לאדמה כמשאב שצריך לשמור עליו לאורך זמן ולא לנצל אותו לטווח קצר. הוא נמנע משימוש בריסוסים וחומרים מיותרים, ומאפשר לקרקע, למים ולמערכת האקולוגית להישאר מאוזנים ובריאים. מבחינתנו, זו לא רק שאלה של מה נכנס למוצר אלא גם מה נשאר אחריו.
עם הזמן הבנו שהבחירות הקטנות שאנחנו עושים מצטברות. כל רכישה, כל מוצר - היא החלטה. לכן רוב המוצרים שלנו אורגניים. כי זו הדרך שלנו לקחת חלק בשינוי בצורה פשוטה, יומיומית.
גם הבחירות סביב האריזה הן חלק מהסיפור. השימוש בזכוכית, למשל, נבחר מתוך רצון להשתמש בחומר עמיד, נקי וניתן למחזור, כזה שמתאים לאופן שבו אנחנו חושבים על מוצרים לטווח ארוך.
אנחנו לא טוענים שאנחנו מושלמים. אבל אנחנו כן משתדלים לבחור נכון, שוב ושוב. עבורנו, לעבוד עם הטבע זו לא סיסמה. זו דרך פעולה.
עקבו אחרינו בסושיאל
